Cанаторий "Жансая" расположен на территории известного действующего уникального курорта "Сарыагаш", рядом с источниками и курортным парком, что гарантирует лечение в обстановке полного покоя и равновесия.

Лечебная диета №1б

Краткая характеристика лечебной диеты №1б в санатории Жансая

Показания

• язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки или хронический гастрит после диеты №1а

Цель назначения: значительное (механическое, химическое и термическое) щажение желудочно-кишечного тракта, уменьшение воспаления, улучшение заживления язв, обеспечение полноценным питанием при полупостельном режиме.

Общая характеристика: несколько снижена энергоценность диеты за счет углеводов при нормальном содержании белков и жиров; резко ограничены продукты и блюда, возбуждающие секрецию желудка и раздражающие его слизистую оболочку.

Пищу готовят в воде или на пару, протирают, дают в полужидком или пюреобразном виде. Количество соли ограничивают. Исключают очень холодные и горячие блюда. На ночь принимают молоко. Режим питания: 6 раз в день.

Химический состав и энергоценность: белки - 90 г (60-70 % животные), жиры - 90-95 г (25 % растительные), углеводы - 300-350 г, ккалории — 2500-2600; соль - 8-10 г, свободная жидкость — 1,5 л.